Wednesday, July 2, 2025
Nghề Chơi Cũng Lắm Công Phu
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Blog
    • Rượu Vang x Món Ăn
    • Kiến Thức Rượu Vang
    • Review Rượu Vang 5 Châu
    • Cách Chọn Rượu Vang Ngon
    • Trải Nghiệm Rượu Vang
    • Kiến Thức Rượu Vang
    • Rượu Vang x Cigar
    • Các Loại Ly
    • Giao Tiếp Quốc Tế
    • Cocktail
    • Văn Hóa Trà Chiều
    • Cafe x Món Ăn
  • Video Series
    • Cafe x Món Ăn
    • Video Series (Rượu Vang X Món Ăn)
    • Video Series (Vodka SORDIS X Món Ăn)
  • Tin Tức
    • Tin Tức
  • Đố Vui
    • Đố Vui Có Quà
  • Hỏi Đáp
Nghề Chơi Cũng Lắm Công Phu
  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Blog
    • Rượu Vang x Món Ăn
    • Kiến Thức Rượu Vang
    • Review Rượu Vang 5 Châu
    • Cách Chọn Rượu Vang Ngon
    • Trải Nghiệm Rượu Vang
    • Kiến Thức Rượu Vang
    • Rượu Vang x Cigar
    • Các Loại Ly
    • Giao Tiếp Quốc Tế
    • Cocktail
    • Văn Hóa Trà Chiều
    • Cafe x Món Ăn
  • Video Series
    • Cafe x Món Ăn
    • Video Series (Rượu Vang X Món Ăn)
    • Video Series (Vodka SORDIS X Món Ăn)
  • Tin Tức
    • Tin Tức
  • Đố Vui
    • Đố Vui Có Quà
  • Hỏi Đáp
No Result
View All Result
Nghề Chơi Cũng Lắm Công Phu
No Result
View All Result
Home Kiến Thức Rượu Vang

Năm Mới mở uống Champagne?

giannigianghoang by giannigianghoang
19/01/2021
in Kiến Thức Rượu Vang, Rượu Vang x Món Ăn
0
Năm Mới mở uống Champagne?

Năm Mới mở uống Champagne?

585
SHARES
3.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

🍾 Tại sao Năm Mới người ta hay mở uống Champagne?

Bài viết dài, những ace đủ kiên nhẫn và muốn tìm hiểu thì hẵng đọc nha!😀😀😀.

You might also like

Đức Giáo Hoàng và Rượu Vang -Từ Thành Rome, Italia đến Châteauneuf Du Pape, nước Pháp

Fast Food vs Slow Food: Hai thế giới đối lập trong ẩm thực Phương Tây!

Vang Bordeaux KHÁC HOÀN TOÀN Côtes du Rhône! Dù Cùng Là Vang Pháp

Mấy trăm năm trước người Pháp đã nghĩ ra cách thức để làm ra những chai Champagne. Tuy nhiên thì hồi đó kỹ thuật công nghệ chưa làm được những tủ lạnh/tủ mát để ướp chai vang nổ sao cho đạt nhiệt độ uống lạnh lý tưởng (khoảng 4- 6 độ C) như ngày nay! Hồi đó người ta bảo quản Champagne bằng cách để chúng dưới những hầm ngầm đào sâu dưới đất hàng trăm mét (càng đào sâu vào lòng trái đất nhiệt độ càng lạnh)

Dù được bảo quản trong những hầm rượu đào sâu như thế nhưng vào mùa hè thì nhiệt độ nóng nên champagne hồi đó nếu mở vào dịp hè cũng chỉ mát thôi nên uống sẽ ko ngon.

Người ta thường để dành champagne vào mùa đông. Khi thời tiết lạnh giá hoặc tuyết rơi, thì chỉ cần để champagne ngoài ban công hoặc ngoài trời một thời gian là đủ để làm cho rượu lạnh đến mức lý tưởng để thưởng thức!

Ngoài ra ngày trước để làm được champagne thì vô cùng công phu, mất rất nhiều công sức nên giá thành rất đắt và chỉ có giới quý tộc giới thượng lưu mới có đủ tiền để dùng.

Vào những dịp năm mới giói quý tộc, giới thượng lưu hay được hoàng gia mời dự tiệc đón giao thừa hoặc chính họ tự mời nhau mở tiệc. Những bữa yến tiệc năm mới là thời điểm lý tưởng để khui những chai champagne; đó là thời điểm họp lý nhất để uống chúng bởi vì vừa đủ độ lạnh và vì chúng đăt tiền nên chỉ dùng vào những dịp đặc biệt nhất. Mở champagne tiệc năm mới cũng là để thể hiện sự hào phóng, lịch lãm, sành điệu và hiếu khách của người mời.

Dần dần thói quen này của giới thượng lưu được dân trung lưu và thị dân học theo, nhất là theo thơi gian nhờ cải cách công nghệ kỹ thuật và nhiều yếu tố khác mà champagne đã trỏ nên dễ chịu về giá cả hơn nhiều nên dễ tiếp cận hon với người dùng. Người ta mở champagne vào năm mới như thế để xem đó là một sự đón nhân hạnh phúc, đẩm ấm, đủ đầy (có dư dả mới uống champagne)

Veuve Clicquot luôn nằm trong top những thương hiệu Champagne được yêu thích nhất cùng với những dòng khác như Moet & Chandon, Heidsieck, Bollinger, Taittinger, Philipponnat….

Để dùng champagne vơi món Việt thật ko dễ nếu theo tiêu chuẩn của người Pháp (mà là người Pháp sành sỏi). Dĩ nhiên một số món hải sản Việt rất tuyệt kết hợp với Champagne. Tôi đã uống champagne nhiều năm, đây là món đồ uống yêu thích bậc nhất của tôi, nhưng để đón năm mới vói kiểu dùng champagne phá cách cùng món Việt mà vẫn giữ được đầy đủ hương vị của nó vẫn ko đơn giản nếu ko muốn tùy hứng.

Và đón năm mới này, tôi đã dùng chai Champagne Veuve Clicquot với trứng cá Caviar từ biển hồ Caspian Sea – nơi để làm ra những món trứng cả muối nổi tiếng nhất hành tinh – phết trên món phồng tôm của VN. Với tôi, đó là sự kết hợp fusion khá tuyệt!

Tags: caviar Beluga NgachampagneGianni Giang Hoangnghề chơi cũng lắm công phupairingTại sao Năm Mới người ta hay mở uống Champagne?trứng cá đen Ngavang Chilevang PhápVang Tây Ban Nhavang Ý
Previous Post

Vang Bồ Đào Nha / Tây Ban Nha

Next Post

Vang Organic – Bio Đang Là Xu Hướng.

giannigianghoang

giannigianghoang

Related Posts

Đức Giáo Hoàng và Rượu Vang -Từ Thành Rome, Italia đến Châteauneuf Du Pape, nước Pháp
Tin Tức

Đức Giáo Hoàng và Rượu Vang -Từ Thành Rome, Italia đến Châteauneuf Du Pape, nước Pháp

by giannigianghoang
16/05/2025
Fast Food vs Slow Food: Hai thế giới đối lập trong ẩm thực Phương Tây!
Rượu Vang x Món Ăn

Fast Food vs Slow Food: Hai thế giới đối lập trong ẩm thực Phương Tây!

by giannigianghoang
21/04/2025
Vang Bordeaux KHÁC HOÀN TOÀN Côtes du Rhône! dù cùng là vang Pháp
Đố Vui

Vang Bordeaux KHÁC HOÀN TOÀN Côtes du Rhône! Dù Cùng Là Vang Pháp

by giannigianghoang
21/04/2025
Trứng Cá Tầm Muối Caviar – Món Ăn Xa Xỉ Bậc Nhất Thế Giới Có Gì Đặc Biệt?
Rượu Vang x Món Ăn

Trứng Cá Tầm Muối Caviar – Món Ăn Xa Xỉ Bậc Nhất Thế Giới Có Gì Đặc Biệt?

by giannigianghoang
18/04/2025
Bò Beefsteak, Beef Carpaccio, Beef Tartare – Cách Thưởng Thức Chuẩn Vị & Rượu Vang Phù Hợp
Rượu Vang x Món Ăn

Bò Beefsteak, Beef Carpaccio, Beef Tartare – Cách Thưởng Thức Chuẩn Vị & Rượu Vang Phù Hợp

by giannigianghoang
17/04/2025
Next Post
Vang Organic - Bio Đang Là Xu Hướng

Vang Organic - Bio Đang Là Xu Hướng.

Please login to join discussion

Bài Viết Được Xem Nhiều Nhất

  • All
  • Rượu Vang x Món Ăn
  • Trải Nghiệm Rượu Vang
  • Review Rượu Vang 5 Châu
  • Giao Tiếp Quốc Tế
  • Các Loại Ly
  • Cách Chọn Rượu Vang Ngon
  • Kiến Thức Rượu Vang
Đức Giáo Hoàng và Rượu Vang -Từ Thành Rome, Italia đến Châteauneuf Du Pape, nước Pháp

Đức Giáo Hoàng và Rượu Vang -Từ Thành Rome, Italia đến Châteauneuf Du Pape, nước Pháp

16/05/2025
Fast Food vs Slow Food: Hai thế giới đối lập trong ẩm thực Phương Tây!

Fast Food vs Slow Food: Hai thế giới đối lập trong ẩm thực Phương Tây!

21/04/2025
Vang Bordeaux KHÁC HOÀN TOÀN Côtes du Rhône! dù cùng là vang Pháp

Vang Bordeaux KHÁC HOÀN TOÀN Côtes du Rhône! Dù Cùng Là Vang Pháp

21/04/2025

Chủ Đề

  • Các Loại Ly
  • Cách Chọn Rượu Vang Ngon
  • Cafe x Món Ăn
  • Cocktail
  • Đố Vui
  • Đố Vui Có Quà
  • Giao Tiếp Quốc Tế
  • Kiến Thức Rượu Vang
  • Review Rượu Vang 5 Châu
  • Rượu Vang x Món Ăn
  • Tin Tức
  • Tin Tức
  • Trải Nghiệm Rượu Vang
  • Văn Hóa Trà Chiều
  • Video Series (Rượu Vang X Món Ăn)
  • Video Series (Vodka SORDIS X Món Ăn)

Bài Viết Mới Nhất

Đức Giáo Hoàng và Rượu Vang -Từ Thành Rome, Italia đến Châteauneuf Du Pape, nước Pháp
Tin Tức

Đức Giáo Hoàng và Rượu Vang -Từ Thành Rome, Italia đến Châteauneuf Du Pape, nước Pháp

16/05/2025
Fast Food vs Slow Food: Hai thế giới đối lập trong ẩm thực Phương Tây!
Rượu Vang x Món Ăn

Fast Food vs Slow Food: Hai thế giới đối lập trong ẩm thực Phương Tây!

21/04/2025
Vang Bordeaux KHÁC HOÀN TOÀN Côtes du Rhône! dù cùng là vang Pháp
Đố Vui

Vang Bordeaux KHÁC HOÀN TOÀN Côtes du Rhône! Dù Cùng Là Vang Pháp

21/04/2025
Bị áp thuế 46%, Đàm Phán liệu có giúp Việt Nam cải thiện tình hình?
Tin Tức

Bị áp thuế 46%, Đàm Phán liệu có giúp Việt Nam cải thiện tình hình?

17/04/2025
Ngành Rượu Vang Toàn Cầu Bị Ảnh Hưởng Ra Sao Bởi Chính Sách Thuế Của Donald Trump?
Tin Tức

Ngành Rượu Vang Toàn Cầu Bị Ảnh Hưởng Ra Sao Bởi Chính Sách Thuế Của Donald Trump?

17/04/2025
Trứng Cá Tầm Muối Caviar – Món Ăn Xa Xỉ Bậc Nhất Thế Giới Có Gì Đặc Biệt?
Rượu Vang x Món Ăn

Trứng Cá Tầm Muối Caviar – Món Ăn Xa Xỉ Bậc Nhất Thế Giới Có Gì Đặc Biệt?

18/04/2025
"Nghề Chơi Cũng Lắm Công Phu"

Tôi lập Blog này để chia sẻ một số điều mình đã biết đến những người chưa nhiều trải nghiệm, hy vọng ace có thể thoải mái, tự tin hơn trọng việc chọn đồ ăn, chọn đồ uống nói chung và rượu vang nói riêng trong các bữa cơm/bữa tiệc. Thêm nữa là để chia sẻ một số kinh nghiệm giao tiếp theo văn hóa Âu Mỹ

Follow:

Chuyên Mục

  • Các Loại Ly (1)
  • Cách Chọn Rượu Vang Ngon (6)
  • Cafe x Món Ăn (4)
  • Cocktail (3)
  • Đố Vui (2)
  • Đố Vui Có Quà (2)
  • Giao Tiếp Quốc Tế (4)
  • Kiến Thức Rượu Vang (25)
  • Review Rượu Vang 5 Châu (5)
  • Rượu Vang x Món Ăn (29)
  • Tin Tức (1)
  • Tin Tức (3)
  • Trải Nghiệm Rượu Vang (3)
  • Văn Hóa Trà Chiều (1)
  • Video Series (Rượu Vang X Món Ăn) (8)
  • Video Series (Vodka SORDIS X Món Ăn) (4)

Fanpage FB:

© Gianni Giang Hoang 2025

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Blog
    • Rượu Vang x Món Ăn
    • Kiến Thức Rượu Vang
    • Review Rượu Vang 5 Châu
    • Cách Chọn Rượu Vang Ngon
    • Trải Nghiệm Rượu Vang
    • Kiến Thức Rượu Vang
    • Rượu Vang x Cigar
    • Các Loại Ly
    • Giao Tiếp Quốc Tế
    • Cocktail
    • Văn Hóa Trà Chiều
    • Cafe x Món Ăn
  • Video Series
    • Cafe x Món Ăn
    • Video Series (Rượu Vang X Món Ăn)
    • Video Series (Vodka SORDIS X Món Ăn)
  • Tin Tức
    • Tin Tức
  • Đố Vui
    • Đố Vui Có Quà
  • Hỏi Đáp

© Gianni Giang Hoang 2025