Chia Sẻ Về Champagne& Vang Nổ

Chia Sẻ Về Champagne& Vang Nổ Với Những Doanh Nhân Trẻ Yêu Vang

Champagne/Sâm panh (loại vang nổ/vang sủi đặc biệt) được ra đời vào những năm cuối của thế kỷ 17 taii chính vùng Champagne của nước Pháp, nhưng cho đến tận giữa những năm 1960 thì nó luôn là thứ đồ uống của hoàng gia, giới quý tộc, giới thượng lưu, và của những tài tử – giai nhân.Lý do là vì người ra rất mất thời gian và quá nhiều công sức để làm ra được thứ vang nổ lấp lánh tuyệt vời này, Tại sao?

1.Vùng đất trồng nho đặc biệt phải ở đúng miền Champagne thì mới hội tụ đủ những khoáng chất tinh túy nhất cho trái nho phù hợp với dòng rượu này.

2.Chỉ có 3 loại nho được phép sử dụng để làm champagne là : nho trắng Chardonnay, nho đỏ Pinot Noir & Pinot Meunier của vùng này.

3.Kỹ nghệ ủ rượu, hái nho, lên men hai lần đều đòi hỏi những nghệ nhân thủ công rất công phu, phức tạp và mất thời gian. Hơn nữa ngày trước thì kỹ nghệ làm vỏ chai còn thua xa ngày nay nên khi nén ga trong chai champagne là chai thường bị nổ tung vỡ tan, rồi thì nút chai cũng chưa làm được như ngày nay nên lúc lên rượu lên men sủi ga trong chai thì hơi ga mạnh thường đẩy tung bật nút chai và rượu trào hết ra ngoài. Chính vì thế mà làm ra rượu đã khó rồi, tỷ lệ rượu giữ lại được càng khó vì rươu bị nổ vỏ chai hoặc bật nút quá nhiều.

4.Rượu làm xong rồi thì lại phải bao công sức bảo quản lạnh trong những hầm đá đào sâu mấy chục mét dưới lòng đất (vì hồi đó đâu có điều hòa như thòi nay?)

5.Cho đến thế kỷ 20 mới phát minh ra máy làm đá và máy lạnh để ướp lạnh champagne vì rượu này luôn phải uống lạnh – còn trước đây để có được đá lạnh là quá xa xỉ khi những thợ đào đá phải lên những dãy núi cao quanh năm băng tuyết bao phủ và khai thác đá lạnh rồi tức tốc chở về các kinh đô và bán với giá đắt như vàng cho giới quý tộc và triều đình.

6.Nhiều lý do # nữa như bảo quản, món ăn đi kèm….

Số lương Champagne được làm ra rất ít mà cách uống thì cầu ký khiến nó quá đắt và công phu mà người thường ko dám mơ tới.

Cho đến nửa sau thế kỷ 20 , nhờ những cải tiến vượt bậc về mặt kỹ nghệ mà lương vang nổ trên thế giới được sản xuất nhiều hẳn lên, giá thành cũng hạ xuống rất nhiều nên nó trỏ nên dễ tiếp cận hơn với nhiều người.Nước Ý đã nổi lên như quốc gia hàng đầu về vang nổ với giá thành và chất lương thật khiến cho đông đảo người dùng vang hải lòng.

Video ngắn chia sẻ về vang nổ đên các doanh nhân trẻ – những người yêu thích vang như một thứ đồ uống lịch lãm thể hiện đúng phong cách lích sự và thành đạt. Một xu thế khẳng định bản thân của những người trẻ tuổi thành công trong công việc cũng như hiểu biết trong cuộc sống.

Gianni Giang Hoang

Chia Sẻ Về Champagne& Vang Nổ Chia Sẻ Về Champagne& Vang Nổ