Uống Vang Hằng Ngày (P1)
Sử Dụng Vang Đều Đặn & Thường Xuyên, Tại Sao Nên & Tại Sao Ko Nên?
(Bài dài nên G chia làm 2 phần/ đăng làm 2 kỳ) Phần 1
1. Rất rất nên dùng vì ở những quốc gia mà người dân sử dụng vang thường xuyên, đều đặn thì thống kê cho thấy là tuổi thọ trung bình cao bậc nhất thế giói, tỷ lệ các loại bệnh hiểm nghèo cũng thâp bậc nhất thế giới, mặc dù đó chưa hẳn là những quốc gia có mức sống, mức thu nhập cũng như môi trường sống cao nhất.
2. Ko nên vì hiện vang ở VN giá cao như thế làm sao mà có thể uống hàng ngày được đây? Vậy có cách nào để có thể tìm được vang ngon mà giá tốt ở VN ko?
Bài viết dưới đây chia sẻ đến ace một số thông tin được các tổ chức khả tín/uy tín (LHQ, WHO, Hiệp hội R.Vang các nước, các tổ chức phi lơi nhuận…v v) quan sát và thống kê.
• Hiên dân số TG là khoảng 7.7 tỷ người, trong đó có khoảng 2 tỷ người theo đạo Hồi.Theo luật Hồi giáo thì họ ko dùng vang cũng như bất cứ loại đồ uống có cồn nào.
• Như vậy là còn khoảng 5.7 tỷ người ko bị cấm uống Vang.
• Trong số 5.7 tỷ người này có khoảng hơn hơn 2 tỷ dân số là chưa đủ tuổi dùng vang (tùy theo luật của mỗi nước mà có thể là dưới 16, dưới 18 hoặc dưới 21 tuổi).
• Như vây thì trên thực tế chỉ còn khoảng hơn 3.5 – 3.6 tỷ đủ điều kiện có thể uống Vang.
• Người ta thống kê được là trên thế giới có khoảng 2 tỷ người dùng vang ít nhất là 1 lần trong một đôi tuần và có khoảng 1 tỷ người là uống vang đều đặn hàng ngày hoặc là nhiều lần trong tuần. Như vậy có nghĩa là số lượng người dùng vang cũng phổ biến như số ngươi dùng facebook.Như thế có nghĩa là Vang cực kỳ phổ biến chứ ko phải là thứ đồ uống gì xa cách như theo quan niệm của một số người.
• Khoảng 1 tỷ người dùng vang đều đặn thường xuyên và tiêu thụ khoảng 25 – 30 tỷ lit vang/năm,tùy mùa vụ mà có năm sản xuất được nhiều hơn hoặc ít hơn.(Người ta ko thống kê được lượng vang thủ c.ông do các hộ gia đình, các nông gia tự sản tự tiêu, tự trồng nho ở vườn nhà và tự lên men làm vang để uống rồi nếu dư ra thì đem tặng hoặc đem bán cho hàng xóm trong vùng với giá người nhà. Số lượng Vang này cũng ko hề ít đâu.
)
Họ chủ yếu tập trung tai các khu vực như:
– Châu Âu ( Tây – Nam và Trung Âu dùng vang nhiều hơn Bắc Âu và Đông Âu),- Một số khu vực Tiểu Á như Israel, Armenia, Georgia/Gruzia….;
– Các vùng phát triển ở 2 bên bờ Thái Bình Dương như Bắc My , Úc & New Zealand; những nước/vùng phát triển ở Đông Bắc Á và Đông Nam Á…
– Những nước phát triển nhất của M.ỹ Latin bao gồm : Chile, Argentina, Uruguay và những vùng phát triển khác ỏ Nam M.ỹ,
– Những khu vực phát triển nhất của châu Phi (như Nam Phi).
Có một điều thú vị là khi so sánh cùng hệ quy chiếu thì người ta thấy rằng ở những nơi mà người dân uống vang đều đặn hơn thì có tuổi thọ trung bình cao hơn mặc dù điều kiện sống và mức thu nhập bình quân đầu người có thể như nhau, thậm chí còn thấp hơn những nơi ko uống vang đều đặn bằng.
Cụ thể để so sánh người ta lấy ra 4 nước Tây & Nam Âu gồm Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha – là những nơi có mức sống thấp hơn 4 nước Tây & Băc Âu gồm Đưc, Na Uy, Phần Lan, Đan Mạch.4 nước Tây&Nam Âu Ph.áp /Ý TBN/BĐN đều là những nước sản xuất và tiêu thụ vang bình quân đầu người cao bậc nhất thế giới. Ý/Pháp/TBN luôn thay nhau xếp vị trí Top 3 nước sx vang lớn nhất thế giói còn BĐN là nước luôn có mức tiêu thụ vang trên đầu người cao nhất thế giới ( tiếp theo là đến Pháp, Ý…)
Ko những mức sống thấp hơn mà lối sống của người dân Tây – Nam Âu cũng “bừa bãi”, thiếu khoa học hơn dân Tây-Bắc Âu. Người Ph.áp ăn rất nhiều đồ béo : pate, bơ, phomai, gan ngỗng …cùng rất nhiều chất bột (bánh mỳ). Người Ý ăn quá nhiều đồ ngọt: kem, bánh ngọt, Chocolate… từ lúc bình minh đến nửa đêm. TBN ăn tối rất muộn, nhiều khi 22h họ mới bắt đầu bữa tối. Họ luôn ngủ muộn, dậy muộn. BĐN uống vang từ trưa đến nửa đêm.
Trong khi đó thì dân Đưc & Bắc Âu quy củ “chỉn chu” giờ giấc sinh hoạt khoa học hon nhiều.Thê nhưng tuổi thọ TB của các nước lại như sau: – Ý và TBN : 83.6, Ph.áp 82.7, BĐN 82.1- Na Uy 82.5, Phần Lan 82, Đ.ức 81.4 và Đan Mạch 81.Tỷ lệ mắc các chứng bệnh hiểm nghèo như bệnh ung thư của dân Tây/Nam Âu cũng thấp bậc nhất thế giới.Và, đại đa số vang được tiêu thụ trên thế giới là dòng vang vừa phải. Vậy có nghĩa là vang ko phải thứ xa xỉ, số lượng người dùng vang nhiều như số người dùng Facebook vậy mà thôi
Thêm nữa, dáng dấp của các chị em ở khu vức Tây Nam Âu cũng thanh mảnh, “eo óp” hơn các lady ở Tây Bắc Âu, có lẽ do họ dùng Vang thường xuyên hơn.Quay sang khu vực Đông Á!Người ta làm phép so sánh ở 4 nơi có chỉ số phát triển gần như nhau là : Hàn Quốc, Đài Loan, Hongkong và Macau để có được những số thống kê cho kết quả ntn?
Bài viết dài nên G tạm dừng ở đây . Phần tiếp theo sẽ chia sẻ đển ACE về việc dùng vang ở VN, tại sao nên và tại sao ko nên? Cũng như cách thức chọn những chai vang giá dễ chịu để có thể uống được thường xuyên vì tác dung của Vang chỉ có được khi dùng đều đặn.
Thân nhiều,
Gianni Giang Hoang
