Dùng Rượu Vang Chile Cùng Đại Sứ Chile. Bữa Tối Giản Dị Với Đương Kim Đại Sứ Chile – Những Điều Mà Ông Tự Hào Cùng Những Điều Khiến Ông Lo Lắng Về Vang Chile Ở Việt Nam
Sử dụng Vang là điều mà bất cứ nhà ngoại giao nào cũng ít nhiều phải biết vì Rượu Vang là đồ uống gần như duy nhất được dùng trong các nghi lễ quốc tế.Với các vị đại sứ đến từ những “cường quốc” về Rượu Vang thì yêu cầu này có lẽ càng khắt khe hơn vì dù sao thì nó cũng như một sứ mệnh để họ giới thiệu về quốc gia mà họ đại diện.
G có cơ duyên gặp gỡ, dùng bữa với khá nhiều các vị sứ thần từ những nơi sx vang hàng đầu thế giới trong đó cũng có nhiều dịp gặp gỡ các vị đại sứ Chile.Tuy nhiên với ĐS Chile đương nhiệm ở Việt Nam – Mr Patricio Becker – thì đó là trải nghiệm khác rất nhiều các vị sứ thần Chile mà G đã gặp tr.ước đây.
– Thứ nhất : ông là người sành vang nhất so với những vị mà G đã có dịp gặp gỡ, độ hiểu vang của ông có lẽ gần như các sommeliers chuyên nghiệp (tạm dịch là chuyên gia vang) quốc tế. Mà ko chỉ có mỗi vang đâu, ông cũng rất sành ẩm thực của các nước nữa.
– Thứ hai : Ông hết sức năng động và thật là phong độ so với tuổi của mình; mà nhìn chung thì ở nhiều nước cũng ko hiếm những người đàn ông/phụ nữ vẫn rất chi là nhanh nhẹn, hoạt bát, nhiều năng lượng dù ở tuổi ngoài 60, thậm chí ngoài 70 – 80 và ông cũng là người trong số đó.
– Thứ ba : Ông là nhà ngoại giao chuyên nghiệp theo đúng nghĩa của từ này. Cả một đời ngoại giao của mình ông đã từng đại diện cho Chile ở nhiều “cường quốc” từ Hoa.Kỳ cho đến Nhật Bản… vậy mà khi có đề xuât của chính phủ việc đến VN là ông nhận lời ngay lập tức vì như ông chia sẻ : “Tôi rất yêu quý VN từ mấy chục năm tr.ước qua các câu chuyện lích sử của các bạn! Thế nên khi có offer về nhiệm vụ của mình ở đây là tôi nhận lời ngay mà ko cần đắn đo suy tính”
– Thứ nữa : dĩ nhiên đã là nhà ngoại giao thì ai cũng thường rất “ngoại giao”, nhưng ông cũng thật cởi mở đến mức thẳng thắn . Ông ko ngại thể hiện việc ông chỉ có thể dùng được vang ngon thôi, vang dở ko thể uống. Ông nói thẳng là có lần ông bay trên hạng hạng Thương Gia của một hãng hàng không xếp hạng Top của thế giới (hãng HK của một quốc gia gần với VN mà vị sự tôn trọng dành cho hãng nên G ko tiện nêu ở đây) mà họ phục vụ vang thật … dở
Ngoài việc thích Rượu Vang của Chile thì ông cũng ko ngại chia sẻ việc ông cũng rất thích vang trắng của New Zealand và ông cũng thích một số dòng vang của Argentina, mặc dù Argentina vừa là hàng xóm gần gũi chung dãy Andes với Chile vừa là đối thủ của nhau trong nhiều lĩnh vực mà trong đó R. Vang cũng là thứ mà 2 nước cạnh tranh khá gay gắt. Ông trăn trở vì Chile có rất nhiều loại vang ngon với giá dễ chịu chinh phục khắp thế giói từ Âu sang M.ỹ nhưng ở VN có một số dòng sản phẩm tuy có nhãn mác “Vang Chile” mà ko hề Chile, bằng cách nào đó những dòng sản phẩm đó vẫn khá chi là phổ biến ở thị trường VN,? Điều này làm ảnh hưởng rất nhiều đến uy tín/thương hiệu của Vang Chile nói chung.
– Cuối cùng là, bữa tối hôm đó – cũng là lần thứ ba G dùng bữa với ông – G có mang mấy chai vang của hai hãng vang Chile trứ danh là KOYLE và AQUITANIA đến để mời ông và một câu chuyện thật thú vị mà cũng rất là thi vị đã được ông chia sẻ vì đây là hai hãng Vang Chile tuyệt vời về chất lượng mà ở chính Chile tìm mua ko hề dễ.Ông rất ngạc nhiện và hào hứng vì ở Việt Nam lại có thể tìm được những chai vang này.
Về KOYLE : đây là hãng vang hiếm hoi mà 100.% sản phẩm đều là Organic & Biodynamic (tạm dịch là vang hữu cơ và vang sinh học) được những tổ chức uy tín hàng đầu trên thế giới ghi nhận và gắn mác trên tem nhãn các chai vang của hãng.Khi ông đang làm đại sứ Chile ở Nhật Bản thì có đám cưới con trai của mình và ông bay từ Nhật về Chile mà khó khăn lắm mới tìm đặt mua được vang này cho tiệc cưới – ngày trọng đại của gia đình ông. Khi đến nhận nhiệm vụ ở VN ông đã muốn giới thiệu hãng vang này tới người tiêu dùng Viêt và ko nghĩ lại có thể tìm thấy nó ở VN.
Về AQUITANIA thì những thành viên lãnh đạo sáng lập ra hãng này 30 năm tr.ước khi nhắc đến tên của họ thôi cũng đủ để khiến hãng được những người yêu vang và khó tinh nhất phải ngả mũ! Tại sao? Vì những người sáng lập ra hãng AQUITANIA đều là những người đã từng đứng đầu của những hãng vang danh tiếng nhất thế giới và họ cùng chung sức với nhau để sáng lập nên hãng vang này:Paul Pontallier (RIP) – Cựu Giám đốc điều hành của Château Margaux – hãng vang danh tiếng 5 châu bốn bể , top của top của vang Bordeaux.Ghislain de Montgolfier, cựu chủ tịch của Champagne Bollinger – hãng champagne mà Hoàng Gia Anh lựa chọn là Champagne của triều đình và cũng là dòng Champagne duy nhất mà tài từ James Bond 007 sử dụng.Bruno Prats chủ sở hữu cũ của Chateau Cos d’Estournel – hãng vang lừng danh (2nd Growth) của vùng Bordeaux mà ai đã là sành vang thì đều phải biết.
Là một nhà ngoại giao chuyên nghiệp ông có sứ mệnh với những điều gọi là quốc hồn quốc túy của nước ông, và chỉ có những gì xứng đáng mới có thể được ông chia sẻ.Cảm ơn ông vì ông đã yêu quý Việt Nam và cảm ơn ông vì tất cả!
Gianni Giang Hoang
