Tuesday, July 1, 2025
Nghề Chơi Cũng Lắm Công Phu
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Blog
    • Rượu Vang x Món Ăn
    • Kiến Thức Rượu Vang
    • Review Rượu Vang 5 Châu
    • Cách Chọn Rượu Vang Ngon
    • Trải Nghiệm Rượu Vang
    • Kiến Thức Rượu Vang
    • Rượu Vang x Cigar
    • Các Loại Ly
    • Giao Tiếp Quốc Tế
    • Cocktail
    • Văn Hóa Trà Chiều
    • Cafe x Món Ăn
  • Video Series
    • Cafe x Món Ăn
    • Video Series (Rượu Vang X Món Ăn)
    • Video Series (Vodka SORDIS X Món Ăn)
  • Tin Tức
    • Tin Tức
  • Đố Vui
    • Đố Vui Có Quà
  • Hỏi Đáp
Nghề Chơi Cũng Lắm Công Phu
  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Blog
    • Rượu Vang x Món Ăn
    • Kiến Thức Rượu Vang
    • Review Rượu Vang 5 Châu
    • Cách Chọn Rượu Vang Ngon
    • Trải Nghiệm Rượu Vang
    • Kiến Thức Rượu Vang
    • Rượu Vang x Cigar
    • Các Loại Ly
    • Giao Tiếp Quốc Tế
    • Cocktail
    • Văn Hóa Trà Chiều
    • Cafe x Món Ăn
  • Video Series
    • Cafe x Món Ăn
    • Video Series (Rượu Vang X Món Ăn)
    • Video Series (Vodka SORDIS X Món Ăn)
  • Tin Tức
    • Tin Tức
  • Đố Vui
    • Đố Vui Có Quà
  • Hỏi Đáp
No Result
View All Result
Nghề Chơi Cũng Lắm Công Phu
No Result
View All Result
Home Kiến Thức Rượu Vang

Chai Vang Amarone Famiglia nhà Pasqua

giannigianghoang by giannigianghoang
30/06/2021
in Kiến Thức Rượu Vang
0
Câu Chuyện Về Chai Vang Biểu Tượng Amarone Famiglia nhà Pasqua Cùng Thiên Tình Sử Romeo & Juliet

Câu Chuyện Về Chai Vang Biểu Tượng Amarone Famiglia nhà Pasqua Cùng Thiên Tình Sử Romeo & Juliet

586
SHARES
3.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Chai Vang Amarone Famiglia nhà Pasqua Cùng Thiên Tình Sử Romeo & Juliet

Người ta vẫn nói rằng : nếu chưa uống Amarone (tên đầy đủ : Amarone Della Valpolicella) thì coi như chưa hiểu gì về vang Ý!

You might also like

Đức Giáo Hoàng và Rượu Vang -Từ Thành Rome, Italia đến Châteauneuf Du Pape, nước Pháp

Vang Bordeaux KHÁC HOÀN TOÀN Côtes du Rhône! Dù Cùng Là Vang Pháp

Rượu vang và Món Ăn Việt Nam ngày Tết cùng Gianni & 2 chuyên gia Ẩm Thực người Ý

Nước Ý làm ra nhiều loại vang ngon – trong đó có những chai xuất sắc như Barolo hoặc Barbaresco lẫy lừng 5 châu 4 bể.Dù rằng Barolo và Barbareso rất tuyệt, chúng vẫn có thể đem ra để ví với những vùng làm vang danh tiếng khác.

Người ta hay so Barbaresco với những chai Pinot Noir nổi tiếng của vùng Bourgogne (Burgundy) và Barolo với những chai vang ngon nhất của vùng Bordeaux. Nghĩa là so sánh những chai nổi tiếng của nước Ý với những chai “quốc hồn, quốc túy” của nước Pháp.

Còn Amarone thì ko thể so sánh với bất cứ điều gì. Taị sao ư??? Bởi vì chúng quá đặc biệt!

– Thứ nhất : Amarone là dòng vang được làm ra bởi các giống nho chỉ mọc duy nhất ở vùng Veneto phía đông bắc Italia – vùng đất đươc xem là tình tứ nhất của nước Ý. Hơn thế nữa, nước Ý luôn được xem là cái nôi của nghệ thuật châu Âu và châu Âu thì luôn được xem là cái nôi nghệ thuật của thế giới. Veneto cũng được xếp là 1 trong 3 vùng sản xuất vang chất lượng nhất trong số mấy chục vùng làm vang của đất nước hình chiếc ủng.

-Thứ hai là cách thức để làm ra những chai Amarone là một phát minh độc nhất vô nhị của người Ý khi mà nho được làm khô = phương pháp công phu trên những giàn giá gỗ đặc biệt trong suốt mùa đông rất mất thời gian, nhiều tháng trời liên liên tục phải chăm sóc cho nho khô dần một cách thủ công vô cùng tốn công mất sức. Ko có ngôn ngữ nào diễn tả được phương thức làm khô nho cũng như phưởng thức làm vang từ nho được làm khô như thế này nên nhiều khi để diễn tả nó một cách đầy đủ, người ta bê nguyên cả thuật ngữ “Appasimento” và “Ripasso” của tiếng Ý vào để diễn tả cách thức đặc biệt làm ra chai Amarone này.

Tóm lại để hiểu một cách giản di nhất thì có thể tóm tắt như sau:“Appasimento” là cách thức làm nho khô đặc biệt ra đời ở vùng Valpollicella của Veneto còn “Ripasso” là cách thức làm vang được ra đời hơn 2 ngàn năm trước, từ thời La Mã tiếp nối đến tần ngày nay. Và Amarone được làm từ phương thức Appasimento và Ripasso. Đó là lý do tại sao Amarone quá đặc biệt! (nhiều người Ý gốc cũng ko hiểu rõ ràng được những thuật ngữ này)Sau khi nho được làm khô như đã nêu trên đây thì mới đem ép ra lấy nước, lên men chậm và ngâm trong thùng sồi khoảng 2 năm mới đóng chai, rồi lại ủ trong hầm rượu cả năm nữa mới có thể mang ra thị trường.

Và cuối cùng thì Amarone luôn là thứ vang ko phải để uống hàng ngày, bởi chúng ko phải là vang mà ai cũng có thể bỏ tiền ra để uống, thậm chí có thể nói là chúng khá đắt

Hơn thế nữa, trong các dòng vang Amarone thì những chai vang do nhà Pasqua (tên đầy đủ : Pasqua Vigneti e Cantine) làm ra lại càng đặc biệt khi mà hãng vang Top lớn bậc nhất của nước Ý này (hãng sở hữu một vùng mênh mông gần 350 hectar đất tròng nho với sản lượng vang lớn bậc nhất) còn đươc gắn thêm trên vương miện của mình câu chuyện của thiên tình sử vĩnh hằng Romeo – Juliet.

Video chia sẻ về chai Amarone Pasqua – Romeo & Juliet. Một chai vang tình tứ mà mạnh mẽ, kiêu hãnh mà gần gũi, cao ngạo mà nghĩa hiệp.Ace quan tâm vui lòng ghé xem!

Gianni Giang Hoang.

Câu Chuyện Về Chai Vang Biểu Tượng Amarone Famiglia nhà Pasqua Cùng Thiên Tình Sử Romeo & Juliet

Tags: Amarone FamigliaCâu Chuyện Về Chai Vang Biểu Tượng Amarone Famiglia nhà Pasqua Cùng Thiên Tình Sử Romeo & Julietnghề chơi cũng lắm công phuPasquavang ÝVeneto
Previous Post

Pair Vang Ý Với Món Ăn Tiếp Anh Bạn Người Ý

Next Post

Rượu Vang Ở VN Phong Phú, Đa Dạng Hay Lộn Xộn, Mập Mờ? (P1)

giannigianghoang

giannigianghoang

Related Posts

Đức Giáo Hoàng và Rượu Vang -Từ Thành Rome, Italia đến Châteauneuf Du Pape, nước Pháp
Tin Tức

Đức Giáo Hoàng và Rượu Vang -Từ Thành Rome, Italia đến Châteauneuf Du Pape, nước Pháp

by giannigianghoang
16/05/2025
Vang Bordeaux KHÁC HOÀN TOÀN Côtes du Rhône! dù cùng là vang Pháp
Đố Vui

Vang Bordeaux KHÁC HOÀN TOÀN Côtes du Rhône! Dù Cùng Là Vang Pháp

by giannigianghoang
21/04/2025
rượu vang với món ăn ngày Tết
Kiến Thức Rượu Vang

Rượu vang và Món Ăn Việt Nam ngày Tết cùng Gianni & 2 chuyên gia Ẩm Thực người Ý

by giannigianghoang
03/04/2025
rượu vang có hạn sử dụng không
Cách Chọn Rượu Vang Ngon

Hạn sử dụng của rượu vang

by giannigianghoang
07/06/2022
Uống Vang Hằng Ngày (P2)
Kiến Thức Rượu Vang

Uống Vang Hằng Ngày (P2)

by giannigianghoang
27/09/2021
Next Post
RƯỢU VANG Ở VN PHONG PHÚ ĐA DẠNG HAY LỘN XỘN MẬP MỜ? (P1)

Rượu Vang Ở VN Phong Phú, Đa Dạng Hay Lộn Xộn, Mập Mờ? (P1)

Please login to join discussion

Bài Viết Được Xem Nhiều Nhất

  • All
  • Rượu Vang x Món Ăn
  • Trải Nghiệm Rượu Vang
  • Review Rượu Vang 5 Châu
  • Giao Tiếp Quốc Tế
  • Các Loại Ly
  • Cách Chọn Rượu Vang Ngon
  • Kiến Thức Rượu Vang
Đức Giáo Hoàng và Rượu Vang -Từ Thành Rome, Italia đến Châteauneuf Du Pape, nước Pháp

Đức Giáo Hoàng và Rượu Vang -Từ Thành Rome, Italia đến Châteauneuf Du Pape, nước Pháp

16/05/2025
Fast Food vs Slow Food: Hai thế giới đối lập trong ẩm thực Phương Tây!

Fast Food vs Slow Food: Hai thế giới đối lập trong ẩm thực Phương Tây!

21/04/2025
Vang Bordeaux KHÁC HOÀN TOÀN Côtes du Rhône! dù cùng là vang Pháp

Vang Bordeaux KHÁC HOÀN TOÀN Côtes du Rhône! Dù Cùng Là Vang Pháp

21/04/2025

Chủ Đề

  • Các Loại Ly
  • Cách Chọn Rượu Vang Ngon
  • Cafe x Món Ăn
  • Cocktail
  • Đố Vui
  • Đố Vui Có Quà
  • Giao Tiếp Quốc Tế
  • Kiến Thức Rượu Vang
  • Review Rượu Vang 5 Châu
  • Rượu Vang x Món Ăn
  • Tin Tức
  • Tin Tức
  • Trải Nghiệm Rượu Vang
  • Văn Hóa Trà Chiều
  • Video Series (Rượu Vang X Món Ăn)
  • Video Series (Vodka SORDIS X Món Ăn)

Bài Viết Mới Nhất

Đức Giáo Hoàng và Rượu Vang -Từ Thành Rome, Italia đến Châteauneuf Du Pape, nước Pháp
Tin Tức

Đức Giáo Hoàng và Rượu Vang -Từ Thành Rome, Italia đến Châteauneuf Du Pape, nước Pháp

16/05/2025
Fast Food vs Slow Food: Hai thế giới đối lập trong ẩm thực Phương Tây!
Rượu Vang x Món Ăn

Fast Food vs Slow Food: Hai thế giới đối lập trong ẩm thực Phương Tây!

21/04/2025
Vang Bordeaux KHÁC HOÀN TOÀN Côtes du Rhône! dù cùng là vang Pháp
Đố Vui

Vang Bordeaux KHÁC HOÀN TOÀN Côtes du Rhône! Dù Cùng Là Vang Pháp

21/04/2025
Bị áp thuế 46%, Đàm Phán liệu có giúp Việt Nam cải thiện tình hình?
Tin Tức

Bị áp thuế 46%, Đàm Phán liệu có giúp Việt Nam cải thiện tình hình?

17/04/2025
Ngành Rượu Vang Toàn Cầu Bị Ảnh Hưởng Ra Sao Bởi Chính Sách Thuế Của Donald Trump?
Tin Tức

Ngành Rượu Vang Toàn Cầu Bị Ảnh Hưởng Ra Sao Bởi Chính Sách Thuế Của Donald Trump?

17/04/2025
Trứng Cá Tầm Muối Caviar – Món Ăn Xa Xỉ Bậc Nhất Thế Giới Có Gì Đặc Biệt?
Rượu Vang x Món Ăn

Trứng Cá Tầm Muối Caviar – Món Ăn Xa Xỉ Bậc Nhất Thế Giới Có Gì Đặc Biệt?

18/04/2025
"Nghề Chơi Cũng Lắm Công Phu"

Tôi lập Blog này để chia sẻ một số điều mình đã biết đến những người chưa nhiều trải nghiệm, hy vọng ace có thể thoải mái, tự tin hơn trọng việc chọn đồ ăn, chọn đồ uống nói chung và rượu vang nói riêng trong các bữa cơm/bữa tiệc. Thêm nữa là để chia sẻ một số kinh nghiệm giao tiếp theo văn hóa Âu Mỹ

Follow:

Chuyên Mục

  • Các Loại Ly (1)
  • Cách Chọn Rượu Vang Ngon (6)
  • Cafe x Món Ăn (4)
  • Cocktail (3)
  • Đố Vui (2)
  • Đố Vui Có Quà (2)
  • Giao Tiếp Quốc Tế (4)
  • Kiến Thức Rượu Vang (25)
  • Review Rượu Vang 5 Châu (5)
  • Rượu Vang x Món Ăn (29)
  • Tin Tức (1)
  • Tin Tức (3)
  • Trải Nghiệm Rượu Vang (3)
  • Văn Hóa Trà Chiều (1)
  • Video Series (Rượu Vang X Món Ăn) (8)
  • Video Series (Vodka SORDIS X Món Ăn) (4)

Fanpage FB:

© Gianni Giang Hoang 2025

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Blog
    • Rượu Vang x Món Ăn
    • Kiến Thức Rượu Vang
    • Review Rượu Vang 5 Châu
    • Cách Chọn Rượu Vang Ngon
    • Trải Nghiệm Rượu Vang
    • Kiến Thức Rượu Vang
    • Rượu Vang x Cigar
    • Các Loại Ly
    • Giao Tiếp Quốc Tế
    • Cocktail
    • Văn Hóa Trà Chiều
    • Cafe x Món Ăn
  • Video Series
    • Cafe x Món Ăn
    • Video Series (Rượu Vang X Món Ăn)
    • Video Series (Vodka SORDIS X Món Ăn)
  • Tin Tức
    • Tin Tức
  • Đố Vui
    • Đố Vui Có Quà
  • Hỏi Đáp

© Gianni Giang Hoang 2025