Pair Vang Ý Với Món Ăn Tiếp Anh Bạn Người Ý. Nghệ Thuật Ẩm Thực là cụm từ mà ai cũng đã từng nghe nhưng ko phải ai cũng hiểu rõ.Đó là sự kết hợp vô cùng tinh tế, đòi hỏi chúng ta cần sành cả món ăn cũng như đồ uống đi kèm!
Hôm nay có anh bạn Ý đến chơi nên bữa trưa cuối tuần G chọn 4 dòng vang Ý (chiều khách Ý mà 
) để kết hợp cùng các món ăn trên thế giới:
1. Chai vang trắng đậm đà từ nho Pecorino với các món khai vị : Tapas (Tây Ban Nha), Quesadilla (Mexico) và Vẹm xanh sốt với các gia vị/hương thảo nhiệt đới (món pha trộn fusion Âu -Á)
2. Chai vang đỏ nhẹ nhàng từ nho Nero d’Avola của xứ Sicilia chan hòa nắng gió pha cùng nho Pinot Noir để đi cùng với món vịt quay kèm theo nước sốt và hoa trái Địa Trung Hải.
3. Chai vang đỏ đậm đà từ nho Aglianico del Vulture – loại nho được ví là Hoàng đế của các giống nho đỏ Nam Ý với món cừu nướng sốt tiêu xanh. (Ko phải tiêu đen or tiêu trắng)
4. Và, cuối cùng là chai Rose ngọt ngào của nho Moscato cho món kem dâu tây tráng miệng.Anh bạn cứ tấm tắc chén hết cả mâm chả khách sáo gì như dân mình , miệng xuýt xoa : Great, Delicious , Beautiful, Awesome…
.Chao ôi, hàng ngàn món ngon của 5 châu 4 bể, hàng trăm món ngon cuả người Việt và hàng chục ngàn loại vang # nhau trên thế giới!Tới đây nếu tgian cho phép G sẽ gửi tới mn chuỗi series về cách kết hợp vang cùng món ăn mà những người sành lựa chọn.
Tối chủ nhật vui nhé cả nhà!
Gianni Giang Hoang.
